當(dāng)前，我國春花生從南到北已全面進(jìn)入備播階段。為加強(qiáng)春花生生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)，提高播種質(zhì)量，促進(jìn)花生穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)和質(zhì)量提升，全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心會同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部油料專家指導(dǎo)組，提出2021年春花生生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)意見。
一、因地制宜，選用高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種
根據(jù)種植習(xí)慣、生態(tài)條件和市場需求，合理選用高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗、適宜機(jī)收的花生品種，提倡選用高油酸花生品種。東北產(chǎn)區(qū)適宜選用生育期120天左右的中早熟、中小果型品種；高緯度、無霜期短、積溫低的地區(qū)可選用生育期115天以內(nèi)的早熟、小果型品種。黃淮海產(chǎn)區(qū)地力中等偏上地塊，宜選擇生育期125天左右的中大果型品種；旱薄地宜選擇生育期125天左右的中小果型品種。南方產(chǎn)區(qū)宜選用生育期120天左右的珍珠豆型品種。新疆的南疆地區(qū)宜選用生育期125天左右的中大果型品種，北疆地區(qū)宜選用生育期120天以內(nèi)的中小果型品種。此外，機(jī)械化生產(chǎn)程度高的產(chǎn)區(qū)，要選擇成熟一致性好、果柄韌性強(qiáng)、適宜機(jī)械化收獲的品種。
二、抓好關(guān)鍵技術(shù)，提高播種質(zhì)量
耕地整地：播前精細(xì)整地，做到上虛下實、地平無土塊，可深耕30厘米左右（2—3年1次）；播種時土壤含水量在65%—75%時為宜，干旱時要澆足底墑水，無水澆條件時，應(yīng)做到有墑不等時、時到不等墑，播種深度3—4厘米。高油酸花生生產(chǎn)，最好選用上年未種過花生或僅種過高油酸花生的田塊。種子處理：花生種子剝殼不宜過早，一般于播種前10—15天剝殼為宜，最好帶殼曬種2—3天后選用花生種子專用剝殼機(jī)剝殼，剝殼后剔除異形粒、破損粒、霉變粒，并按籽粒大小分級保存、分級播種。播前進(jìn)行拌種或包衣，陰干備播。適期播種：關(guān)鍵是地溫要適宜，春播露地大粒型、小粒型和高油酸品種的適宜播種地溫分別為17℃、15℃和19℃以上，南方產(chǎn)區(qū)珍珠豆型花生為12℃以上，覆膜花生播期可比露地提早7—10天。黃淮海產(chǎn)區(qū)播期一般在4月下旬至5月上旬，東北產(chǎn)區(qū)在5月中下旬，西北產(chǎn)區(qū)在5月上中旬。合理密植：一般春播大粒型品種雙粒畝播0.8—1萬穴，小粒型品種雙粒畝播0.9—1.1萬穴。肥水條件較好的地塊宜稀播，旱薄地塊宜密植。東北產(chǎn)區(qū)畝播種密度在17000—18000粒為宜，保苗16000株為宜。有條件的地方提倡單粒精播，根據(jù)品種特性和土壤肥力狀況，畝播14000—16000粒。
三、加強(qiáng)田間管理，促進(jìn)花生生長發(fā)育
科學(xué)施肥：花生要施足底肥，合理搭配養(yǎng)分，并提高肥料利用率。酸性土壤可增施過磷酸鈣或鈣鎂磷肥等含鈣的偏堿性肥料；重茬地可增施石灰氮、生物菌肥；肥力較低的土壤和生茬地，可增施花生根瘤菌肥。放苗補(bǔ)苗：覆膜花生未采取自動引苗技術(shù)的，要及時摳膜放苗，把第一對側(cè)枝釋放出來，防止高溫燙苗、燒苗；缺苗時及時補(bǔ)苗，高油酸花生補(bǔ)苗時須是同一品種，避免品種混雜影響質(zhì)量。水分管理：花生在足墑播種情況下，苗期一般不用澆水，但全田第一朵花開放時須澆好初花期水，且要澆足澆透。飽果期遇旱也要澆水。澆水宜在早上或傍晚進(jìn)行，灌溉時提倡噴灌、滴灌等，避免低溫井水灌溉。中耕除草：露地花生播種后，應(yīng)及時封閉除草；人工播種鋪膜可在播種后、覆膜前，噴施除草劑；機(jī)械播種鋪膜與噴施除草劑一次性完成。出苗后雜草多的地塊，可噴施苗后花生專用型除草劑，減少對花生生長的影響；開花下針期避免噴施除草劑，以免產(chǎn)生藥害，導(dǎo)致果針入土困難。花生封壟前，露地花生在行間、地膜花生在壟間進(jìn)行中耕培土，利于果針入土結(jié)實。合理控旺：中后期噴施殺菌劑、生長調(diào)節(jié)劑等用于防病控旺防倒伏，同時增施葉面肥提高防葉斑防早衰的效果。
四、多措并舉，開展病蟲害綜合防控
合理輪作：提倡花生與玉米、水稻等糧食作物輪作，減輕連作障礙，降低花生土傳病害及部分葉部病害為害。選用抗病品種：花生青枯病、果腐病嚴(yán)重的地區(qū)可選用抗病品種，減少病害發(fā)生。種子包衣：播種前進(jìn)行種子包衣，可減輕花生根腐病、莖腐病、冠腐病等土傳病害和蠐螬、螻蛄、地老虎等地下害蟲，以及花生苗蚜、薊馬、大灰象甲等病蟲害發(fā)生。化學(xué)防治：葉斑病防治應(yīng)在花生生長中后期噴施殺菌劑，視病害發(fā)生程度防治2—3次，每次間隔7—10天；花生白絹病防治應(yīng)在發(fā)病初期噴淋適宜藥劑。生物、物理防治：可因地制宜采用頻振燈、黑光燈、色板、性誘劑、食誘劑、糖醋液、蓖麻等誘控手段和技術(shù)，加強(qiáng)天敵的保護(hù)利用。
五、適期安全收獲，確保豐產(chǎn)豐收
花生收獲期，應(yīng)選在主莖中下部大部分葉片變黃脫落、大果型品種飽滿莢果比率達(dá)到70%以上，小果型品種飽滿莢果比率達(dá)到80%以上時。具體收獲期，還應(yīng)根據(jù)天氣和地塊情況靈活掌握。可適當(dāng)晚收，延長飽果充實時間，提高花生產(chǎn)量和品質(zhì)。東北及高緯度地區(qū)收獲時，應(yīng)特別注意低溫影響。高油酸花生對低溫比較敏感，收獲時遇到低溫易引起凍傷，特別是作為種子、會嚴(yán)重影響發(fā)芽率，應(yīng)避免在低溫時收獲。收獲后，應(yīng)盡快晾曬或烘干使莢果含水量降到10%以下，及早精選入庫。花生貯藏應(yīng)控制溫濕度條件，降低霉捂和黃曲霉毒素污染發(fā)生風(fēng)險，加強(qiáng)倉儲害蟲防治。
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