水稻作為人們?nèi)粘Ｉ畹闹魇持唬谖覈蠼媳本玫搅藦V泛種植。隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平的提升，水稻栽培技術(shù)得到了大大提升。但是，由于我國大江南北的地形、氣候等自然條件存在明顯的差異，如何根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥赖茸匀粭l件選擇恰當(dāng)?shù)母弋a(chǎn)高效栽培技術(shù)是水稻種植戶面臨的主要難題。而且隨著消費者對綠色無污染食品的熱衷，需要對水稻病蟲害防治措施進行改良，采用綠色安全的病蟲害防治手段，保證水稻生產(chǎn)質(zhì)量。本文從精選種子到田間管理等方面介紹優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)要點，并列舉幾種病蟲害綠色防治措施，以供參考。
1 優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)
1.1 精選水稻種子
優(yōu)良的水稻種子是實現(xiàn)高產(chǎn)豐收的第一步。優(yōu)良水稻種子的標(biāo)準(zhǔn)是熟期適中、米質(zhì)優(yōu)、抗性強（抗旱、抗寒、抗倒伏、抗病蟲害、抗鹽堿能力強）、豐產(chǎn)性好（產(chǎn)量高）、出米率高。具體應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、土壤條件、栽培模式、市場需求以及農(nóng)技等有關(guān)業(yè)務(wù)部門的意見選擇適宜當(dāng)?shù)胤N植的優(yōu)良品種。同時，需挑選顆粒飽滿的水稻種子，以保證種子萌發(fā)率。選好種子后，選擇發(fā)芽率95%以上的種子，薄薄地攤開在曬墊上曬一兩天。曬種后，剔除混在種子中的草籽、雜質(zhì)、秕粒、病粒等，選出粒飽、粒質(zhì)量一致的種子。之后將選好的種子先用40 ℃溫清水浸種12 h，再用300倍石灰水浸種消毒12 h，消毒后的種子用清水沖洗干凈，再用清水浸種兩三天，待種子穎殼發(fā)白時將其撈出，瀝去多余的水分。浸種后用種衣劑包種，用量為種子量的0.2%～0.3%，然后陰干備用。
1.2 選擇適宜的水稻田
選擇適宜水稻生長發(fā)育的稻田是實現(xiàn)水稻高產(chǎn)豐收的外部條件。適宜水稻生長發(fā)育的稻田應(yīng)符合以下幾個標(biāo)準(zhǔn)：①土壤含水量充足，水稻對水分的需求量非常大，含水量充足的土壤可以滿足水稻對水分的需求;②水稻田必須一年四季光照充足，充足的陽光照射可以增強水稻的光合作用，使其結(jié)出的稻粒個大且量多;③土壤富含多種無機鹽，土壤本身含有的礦物質(zhì)可以滿足水稻對氮磷鉀等無機鹽的需求，減少后期各種肥料的使用量。對于多年連續(xù)種植水稻的田地，土壤極易出現(xiàn)肥力不足的問題，因此要重視基肥的施加。基肥應(yīng)以施農(nóng)家肥為主，適當(dāng)配合混合肥，即將30%氮肥、70%磷肥及80%鉀肥進行混合施用，可以有效促進水稻生長。
1.3 合理密植
合理密植，增強植物的光合作用，是實現(xiàn)水稻豐產(chǎn)的有效措施之一。不同的密度不僅影響每株水稻的通風(fēng)透光性，還影響土壤溫度與濕度，進而影響水稻的植株高度、谷粒數(shù)量與質(zhì)量等農(nóng)藝性狀。合理密植的原則是既不浪費土地，相鄰植株又不會相互遮擋。水稻種植的最佳密度應(yīng)綜合考慮水稻的種類、土壤肥力等條件，一般水稻品種為大穗型、土壤肥力較佳的情況下，667 m2地的最佳栽種數(shù)量1.2萬窩。而穗數(shù)型水稻，則667 m2地種植1.5萬～2.0萬窩為宜，每窩種三四粒。
1.4 水肥管理
水稻生長過程中需要多種無機鹽，當(dāng)土壤本身含有的無機鹽不能滿足其需求時，需要進行人工施肥。施肥要遵循以下原則。一方面，應(yīng)選擇農(nóng)家肥等綠色肥料，這是由于過多施用化肥會破壞土壤結(jié)構(gòu)，而農(nóng)家肥對土壤無污染;另一方面，根據(jù)水稻生長特點、土壤肥料情況來確定施肥量，一般施加磷肥80～85 kg/hm2，氮肥施加量可以適當(dāng)增加，應(yīng)控制在155～170 kg/hm2，水稻對鉀肥的需求量與磷肥大致相當(dāng)，可以根據(jù)水稻的實際生長狀況適當(dāng)增加。水稻不同生長期，施肥的種類及用量比例存在差異。在水稻分蘗初期，應(yīng)施加分蘗肥，從而提高分蘗率，增加稻穗數(shù)量;水稻返青后，氮肥施加量可以逐漸增加至施肥總量的20%。
水分是水稻生長需求量最大的物質(zhì)，因此為了促進水稻茁壯生長，需要根據(jù)土壤含水量及水稻需水量進行合理灌溉。由于我國不同地區(qū)的降雨量不同，土壤含水量存在差異，因此不同地區(qū)的灌溉量各不相同。此外，水稻自播種到收獲的整個生長周期對于水分的需求量不同，因此，對水稻進行灌溉時要精確分析水稻不同生長時期的需水量進行合理灌溉。水稻旱時需要灌溉，當(dāng)水稻出現(xiàn)澇災(zāi)時，需要對水稻進行排水處理。過量的水分會影響水稻根部的呼吸作用，嚴重情況下會導(dǎo)致水稻根部腐爛。分蘗期及抽穗期是水稻需水關(guān)鍵期，其中分蘗期的需水量幾乎占水稻總需水量的33%，因此一定要做好這兩個關(guān)鍵期的灌溉工作，灌水深度保持在3～5 m為宜。
1.5 清除雜草
由于雜草會與水稻競爭各類營養(yǎng)物質(zhì)，出現(xiàn)“草盛豆苗稀”的情況，因此一定要及時清除雜草。對于小塊水稻田，可以采取人工拔草的方式;如果水稻種植面積較大，則需要噴灑除草劑進行除草。應(yīng)購買當(dāng)?shù)刂脖２块T推薦使用的低毒稻田除草劑，這樣才符合綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展要求。
2 水稻病蟲害綠色防控措施
2.1 播種前進行藥物浸種處理
選擇抗病蟲害能力強的水稻種子后，需要對種子進行精選、晾曬及浸種。可以借助機器或者風(fēng)力精選種子，留下粒大飽滿的種子。藥物浸種是指將選好的種子浸泡在乙蒜素、浸種靈等藥劑中浸泡兩三天。經(jīng)過藥物浸種處理，會大幅度降低水稻病蟲害發(fā)生率。挑選抗病蟲害能力強的種子及播種前藥物浸種為降低水稻病蟲害發(fā)生率提供了雙層保障。播種后，種植戶需要加強精細化管理，為水稻生長提供充足的水分、養(yǎng)分等，提高水稻自身的抗病蟲害能力。
2.2 安裝頻振式殺蟲燈
頻振式殺蟲燈對水稻和土壤沒有任何危害，對具有趨光性的害蟲可有效起到防控作用，但安裝一定數(shù)量的殺蟲燈并不能一勞永逸，還需要與其他防控措施相結(jié)合。
2.3 使用生物農(nóng)藥和低毒性農(nóng)藥
在病蟲害大肆泛濫時期，噴灑農(nóng)藥是防治病蟲害的首選措施。農(nóng)藥一般包括生物農(nóng)藥與新型化學(xué)農(nóng)藥兩大類，這兩類農(nóng)藥對水稻及水稻的生長環(huán)境危害較小，可以在稻田大范圍使用。生物農(nóng)藥是利用真菌或者細菌等微生物所研制生產(chǎn)的能大規(guī)模消滅蟲害的藥物。不同的生物農(nóng)藥所針對的病蟲害各不相同，因此要根據(jù)病蟲害類型選擇恰當(dāng)?shù)纳镛r(nóng)藥品種。經(jīng)實踐用藥表明，阿維菌素及甲維鹽能防治稻縱卷葉螟。相對傳統(tǒng)農(nóng)藥來說，新型化學(xué)農(nóng)藥毒性較低，不會對水稻及活躍在水稻田中的其他生物造成危害，因此可以避免出現(xiàn)誤殺害蟲天敵的情況。新型農(nóng)藥防控病蟲害的能力并不會因為其毒性低而減弱，而且新型農(nóng)藥藥物殘留量較少。例如，可以采用噻呋酰胺水劑防治紋枯病，667 m2噴灑24%噻呋酰胺水劑30 mL即可。
2.4 利用害蟲性誘劑
在害蟲繁殖期，利用針對性更強的性誘劑可以有效誘捕雄性害蟲。在水稻田間隔5～8 m放置一個含有性誘劑的誘捕器，雄性害蟲會紛紛趕來自投羅網(wǎng)，可以有效減少害蟲的繁殖數(shù)量。利用性誘劑防治措施防治效果極好，而且對稻田中的其他有益生物沒有危害，因此是一種安全性較高、針對性較強的蟲害防治措施。
2.5 利用害蟲天敵
由于人工防治病蟲害的作業(yè)強度較大，且不能做到全面防治，因此可以利用蟲害天敵來防止各類害蟲。很多害蟲都有天敵，充分利用天敵可以將害蟲穩(wěn)定在可控范圍內(nèi)。鴨子、鳥類等都是捕殺害蟲的天敵，種植戶要保護和吸引這些天敵到水稻田。鴨稻同育就是一種利用害蟲天敵控制蟲害數(shù)量的有效技術(shù)。利用鴨子以害蟲和雜草為食的特性，將鴨子養(yǎng)殖在水稻田中，可以達到雙贏的效果。結(jié)合鴨稻同育技術(shù)還可以衍生出其他更多的雙贏技術(shù)，如在水稻田中養(yǎng)殖一些經(jīng)濟價值更高的水生生物。
3 結(jié)語
要想實現(xiàn)水稻高產(chǎn)豐收栽培目的，需要從選種、播種、灌溉及施肥等多個方面加強管理，防治水稻病蟲害時以選擇綠色防治措施為主，盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的使用。大面積發(fā)生病蟲害時，要科學(xué)用藥，防止殺死害蟲天敵。
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